Tyhjiopakkaus

Tyhjiöpakkauskone, jota usein kutsutaan pakkauskoneeksi, on astia, jonka toiminta riippuu ilman imemisestä tuotteen foliopakkauksen sisäpuolelta (luo tyhjiön kammion sisään ja tiiviin tiivisteen tekemisen. Tämäntyyppiset pakkaukset pidentävät elintarvikkeiden säilytysaikaa ilman säilöntäaineita, mahdollistavat lihan tehokkaan marinoinnin ja suojaavat sitä esimerkiksi ikiroutaa vastaan.

Elintarvikemateriaalien jäännösmenetelmästä johtuen käytetään erilaisia ​​pakkauskoneita. Ja kaiken voiman ja jatkuvan koostumuksen (liha tuotteet suljetaan pakkauskoneissa, joissa usein tapahtuu tyhjiösulku, pienimuotoiset ja hauraat tuotteet (leipä, marjat suljetaan pakkauskoneissa, joissa on perinteinen tyhjiösuljin. Ruoan pakkaamisella pakkauskoneissa on vielä yksi suuri etu - kätevä käyttö ja siten energia ja työn jatkuvuus. Yleisimmät pakkauskoneet ovat kammioastiat - mukavat lyhyissä koossa ja itsenäisinä laitteina, varustettuna kammiolla tai kammioilla, jotka on suljettu hermeettisellä suojalla. Kätevä käyttää prosessin voimakkuuden takia (tuotteen pussin asettaminen kammioon ja imuprosessin aloittaminen painikkeella myös kyky asettaa hitsausparametreja. Ne palautetaan aina oikeissa ruoantuotantolaitoksissa. Suositun pakkauskonemallin toinen pää on kammioettomat pakkauskoneet, joissa on ulkoinen imu. Joten ne ovat pienikokoisia työkaluja, pussin pää on pakkauskoneessa, kun tuote on laitteen ulkopuolella. Rautatiepakkauskoneita yhdistetään kotipelloihin, pieniin ravintoloihin tai pieniin kauppoihin, joilla tyhjiöpakkausten tarpeet eivät ole suuria. Pakkauskoneet on valmistettu erinomaisesta ruostumattomasta teräksestä, niissä on elektroninen ohjauspaneeli, paineenmittari, joka näyttää tyhjiön tilan, kaikki ilman poikkeusta ovat itsevoiteleva pumppu ja tiivistyspalkki. Pakkauskoneen määrästä ja mallista riippuen sinettiliuskojen koko on erilainen, ja tämä muuttuu valittaessa pusseja, joihin ruoka pakataan.